新旬屋 本店
このお店のいいところ
- Googleマップ評価4.0(口コミ999件・2026年8月時点)
看板は黄金色に澄んだ金の鶏中華 朝と夜は別の献立で営業している 店舗の正面と裏手に駐車場あり
編集部より
新旬屋 本店は、山形県新庄市沖の町にあるラーメン店です。催しでもよく名前を見かける有名店で、県外から訪れる人も少なくありません。店舗の正面と裏手に駐車場があり、車でも立ち寄りやすい立地。昼どきは混み合いますが、待つための椅子が用意されているため負担は少なめです。券売機で購入してから受付に出し、席番号を呼ばれたら取りに行くという流れになっています。
看板は金の鶏中華。山形でもなじみのある鶏の中華そばですが、この店の一杯はスープが黄金色に澄んでいるのが特徴です。ひと口目から鶏の存在感がしっかりと立ち、あっさりというより奥深い味わい。鶏の臭みがまったくなく、煮干しと思われる風味が重なってすっきりとしたキレも生まれています。麺は平打ちの縮れ麺で、力の要らない食べ心地が好まれています。
朝と夜には別の献立が組まれており、朝の一杯はほどよい煮干しのスープに太い縮れ麺、大きな豚バラのチャーシューという構成です。背脂が入っているため最後まで熱々で食べられます。夜には二郎を思わせる一杯も用意され、時間を変えて通う楽しみがあります。濃厚な鶏の中華やワンタン、とろとろの肉をのせたチャーシュー丼も人気。接客が丁寧で、初めての人にも分かりやすく説明してもらえると評判です。
寄せられている声
看板メニューは鶏中華で、朝と夜も別のメニューで営業している。スープはひと口目から鶏の存在感がガツンときて、あっさりというより奥深い味わいだった——という声が寄せられています。
— Googleマップの口コミより(要約)
金の鶏中華は全く鶏臭さがなく、煮干しかと思うものと合わさって奥深くもすっきりしたキレのあるスープ。麺は平打ち縮れ麺で好みの麺だった——という声もあります。
— Googleマップの口コミより(要約)
朝ラーメンで訪問し、券売機で購入して受付に出し着席。程よい煮干しのスープ、太い縮れ麺、大きな豚バラチャーシューが美味しく、背脂入りで最後まで熱々で食べられた——という声も投稿されています。
— Googleマップの口コミより(要約)
店舗情報
| 店名 | 新旬屋 本店 |
|---|---|
| 業種 | 飲食店・レストラン |
| 住所 | 〒996-0023 山形県新庄市沖の町3-20 |
| 電話 | 0233-23-4634 |
| 公式サイト | http://shinsyunya.com/ |
| Googleマップ | 地図・口コミを見る |
掲載情報は取材・公開時点のものです。最新の営業時間・料金は公式サイトまたは店舗へ直接ご確認ください。口コミはGoogleマップに投稿されたものを出典明記のうえ引用しています。