ラーメン大戦争 神田店

編集部より

東京都千代田区鍛冶町にあるラーメン店です。神田駅の南口から歩いて一分ほど。大阪の人気店「人類みな麺類」の系列で、無料サービスがとにかく充実したお店としてSUSURU TV.でも紹介されました。外観も店内もラーメン店らしからぬカフェのような雰囲気で、一人でも入りやすいと好評です。

代表メニューの「ピストル」は関西だし醤油ラーメンで、名古屋コーチンに貝の出汁を合わせたまろやかな醤油スープが特徴です。麺は全粒粉入りの自家製中太麺で、小麦の香りともちもちした食感が楽しめます。低温で仕上げたチャーシューは一枚から五枚まで無料で選べ、器の縁を一周するように盛られた姿は圧巻です。ほかにもスープの違うラーメンが何種類かそろい、食べ比べる楽しみもあります。

ピストルは九百五十円ほどで、替え玉の半玉が一回無料になるなどサービスが多彩です。にんにくは安く追加でき、自分で器具ですりおろす方式。注文はモバイルオーダーで、席はカウンター十席ほどとテーブル席があります。店内は広く、荷物かごも用意されています。昼過ぎでも混み合うことがありますが、提供は早めで、限られたランチタイムにも利用しやすいお店です。