寿々㐂家

編集部より

寿々㐂家は、神奈川県横浜市保土ケ谷区上星川にある家系ラーメンの店です。Googleマップの口コミは3,314件・評価4.3(2026年8月時点)。相鉄線上星川駅の北口から徒歩7分ほど、国道16号沿いに店を構えています。カウンターのみ11席という小さな店ですが、小雨の降る平日の夕方でも行列ができるほどで、家系屈指の人気店として名前が挙がる一軒です。

スープは豚骨醤油ながら、まろやかな口当たりで後味がよく、しつこくなりすぎないと評されています。鶏油はしっかり浮きますが油分は重くなく、カエシと豚骨スープと鶏油のバランスが絶妙だという声が多く寄せられています。麺は家系ではスタンダードな中太麺で、硬めを頼まなくてもちょうどよい茹で加減。ホロホロのチャーシューはライスとの相性も抜群です。

サイズは並・中・大の三種類、トッピングはチャーシュー・味玉・海苔とシンプルな構成です。列があれば並び、入店後に食券を購入します。待機中に食券の回収と好みの確認を済ませる運びが円滑で、着席後まもなく提供されます。徒歩30秒の場所に6台分の専用駐車場があり、提携のコインパークも利用できます。閉店時刻が早めなので、訪問前の確認をおすすめします。