ラーメン大桜 十日市場本店

編集部より

神奈川県横浜市緑区の十日市場町にある、ラーメン大桜の本店です。創業から三十年ほどになり、横浜を中心に店舗を構える地元で親しまれたラーメン店で、十五年以上通い続けているという常連もいます。金曜や土曜は深夜まで賑わい、仕事帰りや家族連れがひっきりなしに訪れます。広めのテーブル席も多く、子ども連れのファミリーでも利用しやすい造りです。

ほうれん草がのる家系に近い見た目ですが、スープは濃厚でとろりとした豚骨醤油で、家系とはまた違う独自の味わいです。油の量や味の濃さ、麺の硬さを好みで調整できます。分厚くとろとろに柔らかいバラ肉のチャーシューが印象的で、ご飯と合わせる人が多く、名物のざく丼を毎回頼むという声もあります。味玉やおつまみになる一品も美味しいと評判で、同じラーメンでも種類が豊富です。

駐車場は大通りを挟んだ向かい側に提携駐車場があり、車でも立ち寄りやすいのが便利です。初めてなら味の濃さや油の量はまず普通で頼み、好みがわかったら次回から調整すると自分に合う一杯に近づけます。夜遅くまで開いている日もあるので、遅めの夕食にも使えます。ラーメンと一緒にご飯ものやおつまみを頼んで、家族で分け合うのも楽しみ方のひとつです。