流星軒

編集部より

神奈川県横浜市南区日枝町、市営地下鉄の吉野町駅から歩いて三分ほど、京急の南太田駅からも五、六分の場所にあるラーメン店です。店内はカウンター七席のみで、注文は口頭、会計は食後に現金で支払います。昼どきは外に並ぶこともありますが、待っている間に注文を聞いてもらえるので提供までが早く、回転もスムーズです。

看板のプレミアムワンタン麺は、鶏と魚介を重ねたスープに香りのよいたまり醤油のカエシを合わせた一杯。中細の麺は歯切れがよく、なめらかにすすれます。餡の多いワンタンは皮がもちもちで、生姜の風味とコリコリとした食感が新鮮です。チャーシューは肩ロースとモモの二種類で、目の前の七輪で軽く炙ってから盛り付けられ、その手元をカウンターから眺められるのも楽しいところ。穂先メンマやかまぼこなど、トッピングにも抜かりがありません。

味噌にスパイスを効かせた流星パンチ系は唯一無二の味わいで、スペシャルにすると極厚のチャーシューやワンタン、スライスオニオンがたっぷりのるため、少食の人は量に注意が必要です。燻製醤油や限定麺など品数が多く、何を頼むか迷う楽しさも。無料の駐車場はないので、車の場合は近くのコインパーキングを利用します。