食べる 新潟県 飲食店・レストラン

ラーメン こまどり

新潟濃厚味噌ラーメン発祥の店。大きなすり鉢で出てくる一杯と割りスープ

このお店のいいところ

  • Googleマップ評価3.9(口コミ1,713件・2026年8月時点)
  • 新潟濃厚味噌ラーメン発祥の店として知られる
  • 割りスープで好みの濃さに調整して食べる
  • 大きな餃子と味噌だれの組み合わせも名物

編集部より

ラーメン こまどりは、新潟県新潟市西蒲区竹野町にあるラーメン店です。Googleマップの評価は3.9(口コミ1,713件・2026年8月時点)。新潟五大ラーメンのひとつに数えられる新潟濃厚味噌ラーメンの発祥の店として知られています。以前は岩室温泉にありましたが、駐車場が小さかったことから平成4年に現在の場所へ移転しました。

看板の味噌ラーメンは大きなすり鉢で提供され、味噌のコクとほんのりした甘みが広がるスープが特徴です。濃厚ながらしょっぱさはなく、付いてくる割りスープで自分好みの濃さに調整して食べるスタイル。麺は弾力のあるやや太めの中太麺で、ラードで炒めたキャベツやもやし、きくらげ、挽肉がたっぷり入ります。バター味噌やねぎ味噌といった種類もあり、ラーメンによって麺の太さが変わるとのことです。

もうひとつの名物が大きな餃子。ニンニクが効いていて、店の方から辛くない味噌をたっぷり塗って食べるようすすめられたという声もありました。11時の開店前には満席になることもあり、30分ほど並ぶ日も。遠方から訪れる人やバイクで来る人も多いようです。時間に余裕を持って向かうのがよさそうです。

寄せられている声

大きなすり鉢で提供される味噌ラーメンは濃厚ながらしょっぱさがなく、味噌のコクとほんのりした甘みが広がる。割りスープが付いてきて自分で好みの濃さに調整できる面白いスタイル。豚骨と鶏がらの旨味に野菜の甘みが重なっている——という声が寄せられています。

— Googleマップの口コミより(要約)

バター味噌ラーメンとねぎ味噌ラーメン、餃子を注文。餃子がとても大きくて驚いたが、店の方が辛くない味噌をたっぷり塗る食べ方を教えてくれてとてもおいしかった。ラーメンはこってりかと思いきやあっさりで食べやすい——という声もあります。

— Googleマップの口コミより(要約)

麺の太さがラーメンによって変わり、バター味噌は太麺。硬さも量もちょうどよくおいしい。濃いめの味付けなのに不思議と食べやすく、また行きたくなる。ただし本当に混んでいるので時間には余裕を持ったほうがよい——という声も投稿されています。

— Googleマップの口コミより(要約)

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店舗情報

店名ラーメン こまどり
業種飲食店・レストラン
住所〒953-0023 新潟県新潟市西蒲区竹野町2454−1
電話0256-72-2827
公式サイトhttps://komadori-maki.com/
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掲載情報は取材・公開時点のものです。最新の営業時間・料金は公式サイトまたは店舗へ直接ご確認ください。口コミはGoogleマップに投稿されたものを出典明記のうえ引用しています。

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