学ぶ 長野県 工場見学・酒蔵

宮坂醸造

長野・諏訪で七号酵母発祥の蔵を訪ねる、直営ショップで試飲もできる酒蔵

このお店のいいところ

  • Googleマップ評価4.4(口コミ459件・2026年9月時点)
  • 七号酵母の発祥として知られる歴史ある蔵
  • 洗練された造りの直営ショップ
  • 別棟で有料の試飲ができる
  • 糀の甘酒は運転する人でも味わえる

編集部より

長野県諏訪市の元町、上諏訪駅から歩いて十五分ほどのところにある酒蔵です。七号酵母の発祥として知られる歴史ある蔵で、敷地には樹齢二百年を超える松が立っています。直営のショップは和の風情とモダンな建築が調和した造りで、一歩入ると木のぬくもりを感じる洗練された空間が広がると評されます。駐車場は店に向かって右手側にあります。

店内には酒がずらりと並び、説明書きに味わいの目安が示されているので選ぶ手がかりになります。手頃な価格帯の品も豊富です。蔵のロゴが入った手拭いや、食卓を彩る酒器、つまみなどのセレクト商品もセンスよく並べられており、土産選びの時間そのものが楽しいという声が寄せられています。単品の酒饅頭も柔らかくおいしいと評判です。

隣の建物では試飲ができます。有料で数種類を飲み比べる形で、色付きのガラスのお猪口が特典として付きます。運転をする人や酒を控えている人には、糀の甘酒がおすすめ。粒感がなくヨーグルトのような喉ごしで、風味の異なる三種類が用意されています。諏訪には歩いて回れる範囲に蔵が集まっており、この蔵を含めた蔵巡りを楽しむ人も多く見られます。

寄せられている声

和の風情とモダンな建築が調和した洗練された空間で、酒だけでなく手拭いや酒器も並び、土産選びの時間がとても楽しかったです——という声が寄せられています。

— Googleマップの口コミより(要約)

説明文に味わいの目安が示されていて選ぶ基準になり、価格の手頃な酒も豊富に揃っていました——という声もあります。

— Googleマップの口コミより(要約)

運転のため飲めないと伝えると糀の甘酒を試飲させてくださり、粒感がなくヨーグルトのような喉ごしでおいしかったです——という声も投稿されています。

— Googleマップの口コミより(要約)

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店舗情報

店名宮坂醸造
業種工場見学・酒蔵
住所長野県諏訪市元町1−16
電話0266-52-6161
内容酒蔵
公式サイトhttp://www.masumi.co.jp/
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掲載情報は取材・公開時点のものです。最新の営業時間・料金は公式サイトまたは店舗へ直接ご確認ください。口コミはGoogleマップに投稿されたものを出典明記のうえ引用しています。

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