学ぶ 長野県 工場見学・酒蔵

(株)松葉屋本店

小布施町の酒蔵。事前に頼めば蔵を見学でき、北信流などのお酒を試飲しながら選べる

このお店のいいところ

  • Googleマップ評価4.3(口コミ118件・2026年10月時点)
  • 事前の申し込みで酒蔵見学ができる
  • お猪口一杯から試せる試飲
  • 日本酒のほか信州味噌やみりんも販売

編集部より

長野県上高井郡小布施町小布施にある酒蔵です。小布施観光や町の散歩の途中に、ふと立ち寄る人が多いお店で、店先には新酒ができた合図とされる杉玉が飾られています。杉玉は青々とした色から茶色へと変わり、その変化が日本酒の熟成具合と重なると教えてもらえたという声も。スタッフがとても親切だと評判です。

少し前にお願いすれば、千円で酒蔵を見学でき、見学時には五杯の試飲もついてくるそうです。店内での試飲はお猪口一杯百円で、おすすめを試しながら自分好みのお酒を探せます。代表銘柄の北信流は、純米生原酒が生々しくガツンとくる味わいで日本酒好きにたまらないという声や、ひやおろしが香りやさしく飲みやすいという声があります。

小瓶もあるのでお土産にも最適です。天然醸造の信州味噌「金冠」やみりんも並び、お酒を飲まない人へのお土産選びにも向いています。味噌は米と大豆と食塩だけで造る、やや塩味強めの生味噌だそうです。銘柄入りのお猪口を集めている人が北信流のお猪口を尋ねたところ、倉庫からわざわざ探し出してもらえたというエピソードも。見学を希望する場合は、事前に問い合わせてから出かけましょう。

寄せられている声

小布施観光でふと立ち寄った。ここでお酒を造っていたと知り、北信流の純米生原酒と純米吟醸を購入。生原酒はガツンとくるインパクトで日本酒好きにはたまらない——という声が寄せられています。

— Googleマップの口コミより(要約)

スタッフがとても親切で、おすすめを試飲した。少し前にお願いすれば見学もできるそうなので、次回は見学に伺いたい——という声もあります。

— Googleマップの口コミより(要約)

杉玉を初めて見て、色の変化が日本酒の熟成具合と比例していると知り勉強になった。試飲で自分好みのお酒を探しながら買えるのも良かった——という声も投稿されています。

— Googleマップの口コミより(要約)

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店舗情報

店名(株)松葉屋本店
業種工場見学・酒蔵
住所〒381-0201 長野県上高井郡小布施町小布施778
電話0120-742-019
内容酒蔵
公式サイトhttp://www.matsubaya-honten.co.jp/
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掲載情報は取材・公開時点のものです。最新の営業時間・料金は公式サイトまたは店舗へ直接ご確認ください。口コミはGoogleマップに投稿されたものを出典明記のうえ引用しています。

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