一平ソバ

編集部より

東京都小金井市梶野町にあるラーメン店です。最寄りの東小金井駅からは歩いて二十分近くかかる場所ですが、平日の昼も夜も行列ができるか満席に近いという人気ぶり。近隣の家族連れや大学生、仕事の合間の人など、幅広い客層に長く愛されています。店内は広く、4人掛けのテーブルと中央の円卓が並び、テラス席もあります。

看板の一平そばは、あっさりとした味わいの油そばです。値段が手ごろなうえ量もしっかりあり、中盛りや大盛りも選べます。卓上には一平のタレ、すりゴマ、お酢、マヨネーズ、にんにく、ラー油などの調味料がずらりと揃い、自分好みのアレンジを探しながら食べ進められるのが楽しいところ。一緒に頼む人が多い半チャーハンはパラパラの仕上がりで、半とは思えない量があります。高菜チャーハンもあり、付いてくるスープもおいしいと評判です。

注文は入口の食券機で買い、店員に渡す方式です。一人で訪れると中央の円卓に案内されることが多くなります。店舗の裏に広い駐車場があり、車でも立ち寄りやすい造り。お昼の開店直後は行列が一気に入店するので、時間をずらすとスムーズです。祝日の夕方など、比較的空いている時間帯もあります。