ラーメン党 ひさご

編集部より

新潟県阿賀野市百津町にあるラーメン党 ひさごは、旧水原の町なかで30年以上続く味噌ラーメンの店です。Googleマップには555件の口コミが寄せられ、評価は3.9。看板メニューのネギ味噌らーめんと特製野菜味噌らーめんを目当てに、市外から車を走らせて訪れる人も少なくありません。近くで仕事をする人が昼の一杯に立ち寄る、地元に根を張った一軒です。

味の決め手は、他では出会えないというオリジナルの味噌スープ。特製を頼むとニンニクがたっぷりと加わり、後味にガツンとくる力強い一杯になります。野菜は麺と同じか少し多いくらいの量が盛られ、普通盛りでも一般的な大盛りほどのボリューム。麺は太麺と細麺から選べるので、食べやすさで決めるのもよさそうです。

ニンニクの香りが残るのが気になる日は、特製ではない通常の味噌ラーメンを選ぶ人もいます。もやしを少なめにするなど、野菜の量を調整して注文する常連もいるようです。提供までに少し時間がかかることがあるため、時間に余裕をもって、しっかりお腹を空かせてから訪れるのがおすすめです。ニンニクの量は二郎系より強いと言われるほどで、食べたあとに喉が渇いたという声もあります。