岐阜県の工場見学・酒蔵

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岐阜県 下呂市 ／ 工場見学

奥飛騨酒造

下呂市金山町の歴史ある酒蔵。女将の案内で建物と醸造の場を見学できる

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岐阜県 高山市 ／ 工場見学

平田酒造場

高山上二之町の蔵元。古い町並みの一角で飲み比べの試飲を楽しめる造り酒屋

「純米大吟醸を二種類試飲し、どちらも美味しかった」

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岐阜県 加茂郡川辺町 ／ 工場見学

白扇酒造

岐阜・川辺町で本みりんと日本酒を造る、蔵を訪ねて試飲もできる老舗の酒蔵

「蔵内には落ち着く食事スペースもある」

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岐阜県 飛騨市 ／ 工場見学

渡辺酒造店

岐阜・飛騨古川の白壁の町並みに立つ、試飲もできる「蓬莱」の造り酒屋

「蓬莱は口当たりが軽やかで程よい甘み、フルーティーな香りと米の旨みのバランスが絶妙でした」

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岐阜県 恵那市 ／ 工場見学

岩村醸造

「女城主」で知られる岩村の造り酒屋。中庭の仕込み水や蔵の中を見せてもらえる

「えなのほまれの原酒がおすすめ」