横浜ラーメン 裏武蔵家 西千葉本店
このお店のいいところ
- Googleマップ評価4.0(口コミ1,273件・2026年9月時点)
武蔵家から独立して独自に進化した家系ラーメン 2階にもテーブル席があり見た目より店内は広め 食券制、 ライスとの相性がよく味玉も評判
編集部より
千葉県千葉市中央区春日、JR西千葉駅から歩いて1分の場所にある家系ラーメンの店です。武蔵家から独立して独自の進化を遂げた一軒として知られ、ラーメン百名店にも選ばれています。Googleマップには1,200件を超える口コミが集まり、家系の名店を探す人がよく訪れる店です。
評判なのは、濃厚でクリーミーながら塩気が立ちすぎず、まろやかにまとまったスープ。鶏油が効いていて飲み進めやすいと書かれています。定番の酒井製麺のもちもちとした麺がよく絡み、柔らかいチャーシュー、新鮮な小松菜、そして半熟加減が絶妙だという味玉も人気です。のりをスープに浸してライスと合わせる食べ方を挙げる人も多く、大半の客がライスを頼んでいると書かれていました。
食券制で、券を買ってから着席する流れです。1階のカウンターが混んでいても2階にテーブル席があり、見た目より店内は広め。昼どきや夜の開店直後は数組の待ちが出ますが、回転が速いので思ったより待たずに入れたという声が多く見られます。麺の硬さは好みで指定でき、2階席は硬めで提供されるとのこと。若いスタッフの掛け声で活気がありながら、威圧的すぎない雰囲気だと書かれています。
寄せられている声
スープは濃厚なのにあっさりしていてまろやか。麺はもちもちでよく絡み、とくに味玉が絶品で、今まで食べた家系のなかで一番だった——という声が寄せられています。
— Googleマップの口コミより(要約)
若いスタッフの掛け声で活気があり、見送りまでしてくれる謙虚な接客に好感が持てた。ラーメンの質と合わせて満足度が高い——という声もあります。
— Googleマップの口コミより(要約)
2階にテーブル席があり、見た目よりも店内は広い。待ち時間なしで入れることもある——という声も投稿されています。
— Googleマップの口コミより(要約)
店舗情報
| 店名 | 横浜ラーメン 裏武蔵家 西千葉本店 |
|---|---|
| 業種 | 飲食店・レストラン |
| 住所 | 千葉県千葉市中央区春日2-19-9 西千葉西口ビル |
| 電話 | 043-238-6544 |
| 公式サイト | https://uramusashiya-12.com/ |
| Googleマップ | 地図・口コミを見る |
掲載情報は取材・公開時点のものです。最新の営業時間・料金は公式サイトまたは店舗へ直接ご確認ください。口コミはGoogleマップに投稿されたものを出典明記のうえ引用しています。