MOKU -Farm pasta&The Chiburger-

編集部より

千葉県千葉市中央区亥鼻、千葉大学医学部の敷地内にある樹木に囲まれた平屋のお店です。店内は4人掛けのテーブルと窓際のカウンター、外には広いテラス席が用意され、学生から家族連れまで幅広い年齢層で賑わっています。付き添いや通院の合間に散歩がてら立ち寄る人も多く、落ち着いて過ごせる一軒です。

看板は地元の食材を使ったハンバーガーとパスタ。八千代ビーフのバーガーは肉の風味とスパイスが効いた食べ応えのある一品で、タルタルソースとピクルスの酸味が重なります。県産のベーコンを使ったバーガーや大多喜産の食材を使ったパスタも並び、ポテトは冷凍ではなく手作りのごろりとしたものが添えられます。添えられるポテトは細い冷凍のものではなく、手作りのごろりとした食べ応えのあるものです。

デザートも評判で、千葉県産落花生のベイクドチーズケーキやショコラバスクチーズケーキが人気です。席に着くとマンゴーやピーチをブレンドしたトロピカルアイスティーが提供されるのも、この店らしいもてなし。千葉駅からバスで9分ほど、そこから徒歩3分の場所にあります。平日の昼は混み合いますが、回転は比較的スムーズです。外のテラスにも大小のテーブルが並びます。