sclabo
このお店のいいところ
- Googleマップ評価3.8(口コミ471件・2026年9月時点)
- 煮干し中華そば・つけ麺・まぜそばと幅広い品ぞろえ
三種のチャーシューがのる特製 つけ麺は大盛りが無料
編集部より
千葉県千葉市中央区中央にあるラーメン店です。ラーメン店が立ち並ぶ千葉駅周辺のエリアにあり、何を食べても旨みが脳を直撃するとSUSURU TV.でも紹介されました。煮干しの中華そばに濃厚な豚骨、まぜそばにつけ麺と品ぞろえが幅広く、以前別の店で腕をふるっていた店主の味を追いかけて訪れるファンもいるそうです。
塩の特製煮干し中華そばは、レンゲを持ち上げた瞬間から煮干しが香り、塩味の加減が絶妙だと評判です。自家製の細麺はぱつっとした歯ごたえで、厚切りの玉ねぎが食感のアクセントに。特製には鶏・レアの豚・炙りの三種のチャーシューがのります。つけ麺は豚骨を甘めの醤油で割ったつけ汁に平打ちの太麺を合わせ、ピリ辛のまぜそばも人気です。
入口の右手にある券売機で食券を買う方式で、つけ麺にしたいときはラーメンの券に「つけ麺変更」の券を足して買うそうです。特製は千三百円ほどで、つけ麺は大盛り二百五十グラムまで無料。店内はカウンターのほか二人掛けのテーブルが二つほどです。昼どきは食べ始める頃に満席になり外で待つ人も出るので、少し早めの時間が狙い目です。卓上のおろしニンニクやお酢での味変も楽しめます。
寄せられている声
塩の特製煮干し中華そばは、煮干しの旨みがガツンと広がりつつ塩味のバランスが絶妙。ぱつっとした自家製細麺に、和え玉でまぜそば仕立てにする締めまで楽しめた——という声が寄せられています。
— Googleマップの口コミより(要約)
特製つけ麺はバラ・ロース・鶏むねの三種のチャーシューがかなり美味しく、平打ちの太麺も美味しい。味玉も完璧な半熟だった——という声もあります。
— Googleマップの口コミより(要約)
ピリ辛のまぜそばは食べたことのない美味しさで、炙りチャーシューの香ばしさも加わって箸が進む。店も清潔でまた来たい——という声も投稿されています。
— Googleマップの口コミより(要約)
店舗情報
| 店名 | sclabo |
|---|---|
| 業種 | 飲食店・レストラン |
| 住所 | 〒260-0013 千葉県千葉市中央区中央３丁目９−１４ |
| 公式サイト | http://instagram.com/sclabo.ramen?i%E2%80%A6 |
| Googleマップ | 地図・口コミを見る |
掲載情報は取材・公開時点のものです。最新の営業時間・料金は公式サイトまたは店舗へ直接ご確認ください。口コミはGoogleマップに投稿されたものを出典明記のうえ引用しています。