とんかつ 清水

編集部より

「とんかつ 清水」は、京都府京都市上京区上生洲町にあるとんかつとバーのお店です。丸太町にあり、純粋なとんかつの専門店ではないため定食は用意されていませんが、名物の極厚のカツサンドは必食の一品だと評されています。バーらしい雰囲気で、カウンターで落ち着いて過ごせるお店です。

極厚のカツサンドは、ここまで分厚いものは他ではなかなか出会えません。断面がレアに仕上がっており、ほぼカツのみという構成で、食べるとジューシーな旨さが広がります。揚げ上がりもちょうどよく、大きくて口に入らない場合は切り分けてもらうこともできます。ヒレのカツサンドも用意されています。

お通しで出される牛すじ煮込みも評判で、スパイスが効いた味わったことのない煮込みだと評されています。カツサンドを待つ間に楽しめるのもうれしい点です。ハイボールなどのお酒と合わせて味わうのが定番の楽しみ方です。京都に詳しい人から誘われて訪れたという声もあり、知る人ぞ知る一軒として親しまれています。丸太町で一杯とともに名物を味わいたいときに選ばれている一軒です。大きなカツサンドは見た目のインパクトも十分で、写真に収めたくなる一品です。京都を訪れた際に立ち寄りたいお店として名前が挙がります。