学ぶ 兵庫県 工場見学・酒蔵

櫻正宗(株)

灘五郷・魚崎の老舗酒蔵。記念館で昔の酒造り道具を見学し、直営店で利き酒も楽しめる

このお店のいいところ

  • Googleマップ評価4.1(口コミ132件・2026年9月時点)
  • 記念館で昔の酒造り道具を見学
  • 利き酒や限定酒の販売
  • 酒粕を使った料理の食事処

編集部より

兵庫県神戸市東灘区魚崎南町にある酒蔵です。灘の酒どころ「灘五郷」のなかでも歴史の深い蔵元で、各地にある「〇〇正宗」の元祖とされています。近代の日本酒づくりを支えた「協会一号酵母」はこの蔵から見つかったもので、灘の酒を美味しくする「宮水」を見つけたのも先祖だといわれています。

敷地内の記念館では、昔の酒造りに使われた道具を見学できます。見学の後は、直営のお店でしぼりたてのお酒と料理を楽しむのが定番の回り方です。一階のお店では酒粕入りのカレーや酒粕入りのうどんが味わえ、二階には落ち着いて食事ができるお店もあります。建物の中には立派な鯉が泳ぐスペースもあり、雰囲気のよさを挙げる声が多く見られます。お土産ショップにはここでしか買えない限定のお酒も並びます。

利き酒セットは五百円ほどで、三種類の味の違いを飲み比べられます。蔵開きの日には樽の振る舞い酒や有料の試飲、地元の人による屋台の食べ物も楽しめ、雨の日でも多くの人でにぎわうそうです。トイレもきれいで気持ちよく過ごせます。車で訪れると試飲ができないので、灘の酒蔵めぐりをするなら電車で出かけるのがおすすめです。

寄せられている声

酒蔵めぐりで訪れ、一階のお店で酒粕入りカレーと酒粕入りうどんをいただいた。博物館も楽しめ、鯉が泳ぐスペースもあってトイレもきれいだった——という声が寄せられています。

— Googleマップの口コミより(要約)

記念館で昔の酒造りの道具を見学した後、直営レストランでしぼりたてのお酒と美味しい料理を堪能。お土産ショップ限定のお酒もチェック必須——という声もあります。

— Googleマップの口コミより(要約)

蔵開きで味わった樽の振る舞い酒が信じられないくらい旨く、地元の人の屋台も良心価格で言うことなしだった——という声も投稿されています。

— Googleマップの口コミより(要約)

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店舗情報

店名櫻正宗(株)
業種工場見学・酒蔵
住所〒658-0025 兵庫県神戸市東灘区魚崎南町5丁目10−1
電話078-411-2101
内容酒蔵
公式サイトhttp://www.sakuramasamune.co.jp/
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掲載情報は取材・公開時点のものです。最新の営業時間・料金は公式サイトまたは店舗へ直接ご確認ください。口コミはGoogleマップに投稿されたものを出典明記のうえ引用しています。

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