学ぶ 兵庫県 工場見学・酒蔵

狩場一酒造

丹波篠山の「秀月」の蔵元。酒造りの流れを見学し、搾りたての酒を味わえる

このお店のいいところ

  • Googleマップ評価4.3(口コミ190件・2026年9月時点)
  • 「秀月」の銘柄で知られる古くからの蔵元
  • 酒造りの流れや機械、酒母を見学できる
  • 売店で試飲しながら選べる

編集部より

兵庫県丹波篠山市波賀野にある酒蔵です。「秀月」の銘柄で知られる古くからの蔵元で、酒蔵の見学も受け付けています。見学では蔵の歴史や日本酒づくりの流れについて説明を受けながら、実際に使われている機械や酒母の様子を見ることができます。質問にも丁寧に答えてもらえ、見学を通してますます秀月が好きになったという人もいます。

二月の蔵開きの時期には、予約をして蔵を訪れ、圧搾機から流れ出る搾りたての生酒を味わうという貴重な体験ができたという声が寄せられています。仕込みに使う水を飲ませてもらえることもあり、舌なじみのよい軟水だと好評です。売店でも試飲ができ、飲み比べながら好みの一本を探せます。季節限定の純米大吟醸のうすにごりなど、蔵ならではの酒にも出会えます。

売店には日本酒のほか、酒粕やケーキなどのお菓子も並んでいます。お土産に買うだけでなく、気に入った酒をまとめて自宅へ送ってもらう人もいます。店の前に五台ほどの駐車場があり、支払いは現金のほかカードやコード決済にも対応しています。見学の受け付け方法や日程は時期によって異なるので、訪れる前に問い合わせておくと安心です。

寄せられている声

予約して蔵開きに訪れ、蔵見学で歴史や日本酒づくりの流れを聞き、機械や酒母の状態を見て、最後は圧搾機から出る搾りたての生酒を飲めた——という声が寄せられています。

— Googleマップの口コミより(要約)

酒造りの流れを見学して質問にも答えてもらい、搾りたてのお酒の味見という貴重な体験ができ、売店ではいろいろな秀月の試飲もできた——という声もあります。

— Googleマップの口コミより(要約)

古くからある酒蔵で味わい深いお酒がおいしく、店内には日本酒のほか酒粕などの商品も豊富で、お店の方の接客も丁寧——という声も投稿されています。

— Googleマップの口コミより(要約)

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店舗情報

店名狩場一酒造
業種工場見学・酒蔵
住所〒669-2103 兵庫県丹波篠山市波賀野500
電話079-595-0040
内容酒蔵
公式サイトhttp://www.syuugetu.jp/
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掲載情報は取材・公開時点のものです。最新の営業時間・料金は公式サイトまたは店舗へ直接ご確認ください。口コミはGoogleマップに投稿されたものを出典明記のうえ引用しています。

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