らぁ麺やまぐち辣式 本店
このお店のいいところ
- Googleマップ評価3.8(口コミ949件・2026年10月時点)
花椒と肉味噌が太麺に絡む看板の麻婆まぜそば 締めは残った具材にご飯を混ぜて最後まで 黒を基調としたカウンター席のみの店内
編集部より
東京都江東区東陽にあるラーメン店です。濃厚なたれが絡みつく太麺のまぜそばを、最後に白いご飯まで入れて味わう一杯がSUSURU TV.で紹介されました。らーめん百名店にも選ばれた人気店で、店先にはミシュランガイド掲載店であることを伝えるポスターも飾られています。
看板の麻婆まぜそばは、花椒のしびれと山椒のきれに、濃厚な肉味噌とたれが太麺によく絡む一杯です。ただ辛いだけでなく旨みでしっかりまとめられていて、くせになる味わいだと評判です。セットに付く温泉卵を途中で加えると、辛さがやわらいでなめらかな味に変わります。締めは残った具材とご飯を混ぜて、最後まで楽しめます。麻辣まぜそばや塩らーめんもあり、塩らーめんには低温調理したロースとバラのチャーシューがのります。
注文は券売機での食券制で、混んでいるときは先に食券を買ってから並ぶよう入口に案内があります。店内は黒を基調としたシックな造りで、カウンター席のみのため一人か二人での来店に向いています。塩らーめんは替え玉付きで千百五十円ほどです。昼どきでも待ちは五分ほどだったという声があり、スタッフの対応も好評です。
寄せられている声
どのラーメンも完成度が高いが、中でも麻婆まぜそばは格別。香辛料のきいた麻婆と麺の絡みが最高で、残った具材とご飯で最後まで美味しく楽しめた——という声が寄せられています。
— Googleマップの口コミより(要約)
麻婆まぜそばセットに付く温泉卵を途中で加えると、味がなめらかになり辛さもやわらぐ。締めにご飯を混ぜてまたうまい、また麻婆を食べに来たい——という声もあります。
— Googleマップの口コミより(要約)
花椒のパンチがありつつ旨みでしっかりまとめた、しびれと旨みの黄金の組み合わせ。肉味噌とたれと麺の絡みが良く、並んでも食べる価値がある——という声も投稿されています。
— Googleマップの口コミより(要約)
店舗情報
| 店名 | らぁ麺やまぐち辣式 本店 |
|---|---|
| 業種 | 飲食店・レストラン |
| 住所 | 〒135-0016 東京都江東区東陽４丁目６−３ |
| 電話 | 03-6458-6200 |
| 公式サイト | http://www.ramen-yamaguchi.com/ |
| Googleマップ | 地図・口コミを見る |
掲載情報は取材・公開時点のものです。最新の営業時間・料金は公式サイトまたは店舗へ直接ご確認ください。口コミはGoogleマップに投稿されたものを出典明記のうえ引用しています。