こうかいぼう
このお店のいいところ
- Googleマップ評価4.3(口コミ1,679件・2026年8月時点)
- 豚骨・鶏・昆布・煮干・鰹節の出汁に海の精と醤油のタレ
- 味玉らーめんは1,000円を切る価格設定で通いやすい
- 店外で待つ間に注文を聞いてくれる効率的なシステム・会計は現金のみ
編集部より
こうかいぼうは、東京都江東区深川にあるラーメン店です。門前仲町駅から歩いて5〜8分ほどの場所にあり、Googleマップでは口コミ1,679件で4.3の評価を集めています。毎年のように食べログ百名店に選ばれる都内屈指の名店として知られ、昼どきには店先に行列ができます。
店内には「1日1杯のみそ汁の如く、栄養になりながらクセになるラーメン」を目指したと書かれており、スープは豚骨・鶏・昆布・煮干・鰹節など、タレは大島自然海の塩「海の精」と醤油、麺は菅野製麺所の特製たまご麺と、レシピが公開されています。煮干しの香りがふわっと広がる豚骨魚介系のスープはガツンとくるタイプではなく、旨味がじんわり感じられる味わいで、もちもちの中太ストレート麺とよく絡みます。チャーシューはホロホロと柔らかく、味玉の黄身のとろり具合も絶妙との声が多く見られます。
席はカウンター7席と4人掛けテーブル2卓ほどで、店外で待つ間にスタッフが注文を取ってくれます。会計は現金のみなので用意しておきましょう。木を基調にしたログハウスのような落ち着く空間で、ご夫婦の親切丁寧な接客が心地よく、子ども連れや年配の方でも気兼ねなく訪れることができる雰囲気だという投稿が目立ちます。
寄せられている声
木曜の12時すぎで店前に3人待ち。魚介系の出汁を味わえる奥深いスープで麺とのバランスがよく、味玉もトローリ具合が絶妙。店員さんのホスピタリティある接客も素晴らしく、毎日でも食べたくなる味——という声が寄せられています。
— Googleマップの口コミより(要約)
店内は木を基調としたログハウスのような落ち着く空間。煮干しの香りが広がる豚骨魚介系のスープは旨味がじんわりと感じられ、中太ストレート麺との絡みも抜群。お店の温かい雰囲気も含めてまた来たくなる名店——という声もあります。
— Googleマップの口コミより(要約)
超人気店なのにほのぼのとしたアットホームな空気感があり、荷物の多い人に女将さんがサッと声をかけてくれるなど配慮が素敵。出汁の旨みが濃いスープともっちりした麺の相性がよく、チャーシューは高級なハムのよう——という声も投稿されています。
— Googleマップの口コミより(要約)
店舗情報
| 店名 | こうかいぼう |
|---|---|
| 業種 | 飲食店・レストラン |
| 住所 | 〒135-0033 東京都江東区深川２丁目１３−１０ |
| 電話 | 03-5620-4777 |
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掲載情報は取材・公開時点のものです。最新の営業時間・料金は公式サイトまたは店舗へ直接ご確認ください。口コミはGoogleマップに投稿されたものを出典明記のうえ引用しています。