ラーメン鷹の目 蒲田店
このお店のいいところ
- Googleマップ評価3.8(口コミ767件・2026年10月時点)
旨みが凝縮された白濁スープとわしわし麺 まぜそば限定のガリマヨや月替わりの限定 提供直前にトッピングを聞かれる二郎系の作法
編集部より
東京都大田区西蒲田、蒲田駅から歩いて二分ほどのところにある二郎系のラーメン店です。極太麺を食べ終えたらご飯まで欲しくなるまぜそばが、SUSURU TV.でも紹介されました。二郎系を食べ歩く人からも「上位に入る名店」と評される人気店で、平日の夜でも店の前に待ちの列ができています。
スープはほどよく白濁して旨みが凝縮され、噛みごたえのあるわしわし麺とよく合います。野菜はしゃきしゃき感が残る茹で加減で、分厚いチャーシューはとろとろ、ほろほろと柔らかく食べやすいと評判です。まぜそばには限定のガリマヨを増すことができ、辛揚げや生たまご、味付けうずらなどの追加も楽しめます。月替わりの限定もあり、夏には冷やし中華が登場しました。
ラーメン小は千百円ほどで、小でも麺は三百グラムとかなりのボリュームです。食券を買って席に着くと、提供の直前にヤサイやニンニク、アブラなどのトッピングを聞かれます。提供はとても早く、さっと食べてさっと出るのがこの店の流儀です。平日の夜は二十五人ほど並ぶ日もあり、待ち時間には余裕を見ておくと安心です。二郎系がそれほど得意でない人でも、美味しく完食できたという声があります。
寄せられている声
二郎系を色々食べ歩いてきたが、ここのレベルの高さに驚いた。白濁したスープは旨みが凝縮され、わしわし麺の噛みごたえと野菜の茹で加減も絶妙——という声が寄せられています。
— Googleマップの口コミより(要約)
まぜそば小に限定のガリマヨを増して注文。分厚いチャーシューはほろほろで食べやすく、二郎系がそこまで好きではない自分でも美味しく完食できた——という声もあります。
— Googleマップの口コミより(要約)
平日の夜に訪問し、席に着くとすぐにトッピングを聞かれて驚くほど早く提供された。乳化したスープと野菜、アブラをかき込みながら麺をすするのは至福——という声も投稿されています。
— Googleマップの口コミより(要約)
店舗情報
| 店名 | ラーメン鷹の目 蒲田店 |
|---|---|
| 業種 | 飲食店・レストラン |
| 住所 | 〒144-0051 東京都大田区西蒲田８丁目２−１ |
| 電話 | 080-4858-0422 |
| 公式サイト | https://twitter.com/takanomeKMT |
| Googleマップ | 地図・口コミを見る |
掲載情報は取材・公開時点のものです。最新の営業時間・料金は公式サイトまたは店舗へ直接ご確認ください。口コミはGoogleマップに投稿されたものを出典明記のうえ引用しています。