ラーメン 環2家 蒲田店
このお店のいいところ
- Googleマップ評価3.9(口コミ1,007件・2026年9月時点)
家系の総本山・吉村家の直系店 酒井製麺のもっちりした中太麺 卓上の生姜やにんにくで好みの味に
編集部より
東京都大田区西蒲田、蒲田駅から歩いて三分ほどの場所にある家系ラーメンの店です。家系ラーメンの元祖とされる吉村家の直系にあたる店で、いつも行列ができる人気店として知られています。店主が絶えず声を出して店を切り盛りし、帰り際の挨拶の気持ちよさに触れる人も多くいます。直系ならではの一杯を目当てに、遠方からも足を運ぶ人がいます。
スープは豚骨の強いコクに鶏油のまろやかさが重なり、醤油のキレがしっかりと効いた直系らしい味わいです。尖りすぎず、バランスの整った食べやすい一杯だと評判です。麺は酒井製麺の中太ストレートで、もっちりとしたコシがあります。燻された豚モモのチャーシューやほうれん草、海苔も定番どおり。卓上の刻み生姜やにんにく、豆板醤で味を変えながら、ライスと合わせて食べるのが楽しみです。
食券を先に買ってから列に並ぶ仕組みです。ラーメン中は千五十円ほど、チャーシュー麺並は千百円ほどで、ライスは百五十円です。昼どきは一時間近く並ぶこともありますが、平日の夜は待たずに入れたという声もあります。卓上の調味料を使った味変も楽しみのひとつなので、半ライスを一緒に頼んでおくと最後まで満足できます。
寄せられている声
豚骨強めの豚鶏スープにマイルドさとキレのある返しが合わさり、鶏油とのバランスも良い。もっちりした中太麺と燻された豚モモのチャーシューも美味しかった——という声が寄せられています。
— Googleマップの口コミより(要約)
クセのないバランスの整った家系で、とにかく美味い。麺を食べ終わってもスープをすするのがやめられなかった——という声もあります。
— Googleマップの口コミより(要約)
家系はかなり食べてきたが、ここはレベルが違う。店主はずっと声を出していて、ラーメンも接客も立地も良い、リピートしたくなる店だった——という声も投稿されています。
— Googleマップの口コミより(要約)
店舗情報
| 店名 | ラーメン 環2家 蒲田店 |
|---|---|
| 業種 | 飲食店・レストラン |
| 住所 | 〒144-0051 東京都大田区西蒲田７丁目１−１０ 蒲田フジビル １F |
| 電話 | 03-6424-7703 |
| 公式サイト | https://kan2ya.com/ |
| Googleマップ | 地図・口コミを見る |
掲載情報は取材・公開時点のものです。最新の営業時間・料金は公式サイトまたは店舗へ直接ご確認ください。口コミはGoogleマップに投稿されたものを出典明記のうえ引用しています。