食べる 青森県 飲食店・レストラン

中みそ

野菜の甘みににんにくと生姜が効いた、弘前市民のソウルフード中みそ

このお店のいいところ

  • Googleマップ評価3.9(口コミ1,362件・2026年8月時点)
  • 弘前で長く愛されるご当地味噌ラーメン
  • もやしとキャベツがどっさりのったスタミナ系
  • 駅前ヒロロ3階のフードコート内で席数も多い

編集部より

中みそは、青森県弘前市の駅前にある商業施設ヒロロの3階で営業する味噌ラーメンの店です。もとは土手町のデパートにあった人気店で、閉店にともないヒロロへ移転しました。弘前市民のソウルフードとして熱烈なファンに支えられ続けている一軒で、Googleマップでは口コミ1,362件が寄せられています。

看板の中みそは、野菜の甘みが溶け出した甘めの味噌スープに、にんにくと生姜のパンチが効いた一杯。もやしとキャベツがどっさりと盛られ、中太麺とともにすすると汗が出るほどのスタミナ系です。一度食べたら忘れられない中毒性があると評され、風邪が治りそうな味と表現する人も。ガーリックチップやおろしにんにくが入った鬼ニンニク中みそは、味噌の旨味とにんにくのコクが合わさったさらにパンチのある味わい。しっかり辛い辛みそラーメンもあります。

土曜の昼過ぎは4〜5人の列ができ、注文から10分ほどで受け取れます。桜まつりなどの繁忙期は30分ほどかかることもあるので、時間に余裕を持って訪れてください。フードコート内にあるため席数が多く、以前より席の確保がしやすくなったという声も。トッピングや新メニューも増え、麺の茹で加減も固めに近い仕上がりへと進化しています。

寄せられている声

特徴は野菜の甘みが溶け出した味噌スープ。甘めの味付けにガツンと効いたにんにくと生姜のパンチが加わり、強烈な中毒性を生む。たっぷりの野菜と中太麺を汗だくになってすするのが最高——という声が寄せられています。

— Googleマップの口コミより(要約)

鬼ニンニク中みそはガーリックチップやおろしにんにく入りでパンチが強め。味噌の旨味とにんにくのコクが最高にマッチする、やみつき必至の味——という声もあります。

— Googleマップの口コミより(要約)

子供の頃から通っていて、時々無性に食べたくなる弘前のソウルフード。甘めの味噌に生姜とにんにくが効き、もやしとキャベツがどっさり盛られたスタミナたっぷりのラーメン——という声も投稿されています。

— Googleマップの口コミより(要約)

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店舗情報

店名中みそ
業種飲食店・レストラン
住所〒036-8004 青森県弘前市駅前町9-20 ヒロロ3階
電話0172-88-6640
公式サイトhttp://www.hiroro.co.jp/shop_details.htm
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掲載情報は取材・公開時点のものです。最新の営業時間・料金は公式サイトまたは店舗へ直接ご確認ください。口コミはGoogleマップに投稿されたものを出典明記のうえ引用しています。

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