ラ·ビエール
みなかみの美味しい水で仕込んだ生地を石窯で焼き上げる古民家風のピザ店
このお店のいいところ
- Googleマップ評価4.4(口コミ773件・2026年8月時点)
- みなかみの水で練った生地を高温の石窯で一気に焼き上げる
- 地元産ブランド舞茸「すくよか」を使った看板ピザがある
古民家風の落ち着いた店内とテラス席がある
編集部より
ラ·ビエールは、群馬県利根郡みなかみ町湯原にある石窯ピザの店です。Googleマップでは口コミ773件で4.4の評価を集めています。きれいな川が流れる土地柄で水が美味しく、その水で練った生地を高温の石窯で一気に焼き上げるピザが看板です。古民家風の落ち着いた雰囲気で、地元の人の憩いの場のような温かさがあるという声もあります。
生地はナポリピッツァらしい仕上がりで、表面にヒョウ柄の焼き色が入り、ふっくらと膨らみます。縁はさっくりしていながら中はもっちりという食感で、外側の香ばしさも評判です。看板の「ラ・ビエール」は地元みなかみ産のブランド舞茸「すくよか」をたっぷり使ったオリジナルで、きのこの香りとチーズのコクを同時に楽しめます。甘くジューシーなトマトのマルゲリータや、ピリ辛の「ラビ辛」、ボロネーゼなどのパスタも用意されています。
メニューには薄いオレンジ色の円でピザの大きさが示されていて、注文の目安になります。テラス席もあり、天気のよい日は外の風を感じながら食事ができます。ドライバー向けのノンアルコールドリンクも充実しているとのことです。店内では、この町で進められている廃墟復興プロジェクトの展示も見られます。
寄せられている声
きれいな川が流れている土地柄、水がとても美味しく、その水で練った生地を高温の石窯で一気に焼き上げるピザは、歯応えさっくりなのに食感もっちりで美味。特にジェノベーゼがおすすめ——という声が寄せられています。
— Googleマップの口コミより(要約)
地元みなかみ産のブランド舞茸「すくよか」を使ったオリジナルピザは、贅沢にたっぷりと盛り付けられている。きのこの香ばしい香りと風味、チーズのまろやかなコクを同時に楽しめた。生地は表面にヒョウ柄の焼き色が入り、外は香ばしく中はもっちりしていた——という声もあります。
— Googleマップの口コミより(要約)
古民家風の落ち着いた雰囲気でテラス席もあり、地元の方の憩いの場のような温かさがある。甘くジューシーなトマトのマルゲリータと、地元産ブランド舞茸の旨みが詰まったラ・ビエールはどちらも絶品だった——という声も投稿されています。
— Googleマップの口コミより(要約)
店舗情報
| 店名 | ラ·ビエール |
|---|---|
| 業種 | 飲食店・レストラン |
| 住所 | 〒379-1617 群馬県利根郡みなかみ町湯原６８１−３ |
| 電話 | 0278-72-2959 |
| 公式サイト | https://pizzalabiere.com/ |
| Googleマップ | 地図・口コミを見る |
掲載情報は取材・公開時点のものです。最新の営業時間・料金は公式サイトまたは店舗へ直接ご確認ください。口コミはGoogleマップに投稿されたものを出典明記のうえ引用しています。