入鹿TOKYO 六本木

編集部より

入鹿TOKYO 六本木は、東京都港区六本木にあるラーメン店です。六本木駅から歩いてすぐの場所にあり、Googleマップでは口コミ1,691件で4.0の評価を集めています。食べログ百名店にも選ばれた注目店で、海外からの来店も多く、平日でも行列ができるとの声が並びます。

看板は鶏・豚・海老・貝の旨味を幾重にも重ねた透き通ったスープの醤油らぁ麺です。スプーンに添えられたポルチーニのペーストを途中で少しずつ溶かすと、和の醤油ラーメンが一気に芳醇な香りへと表情を変え、同じ一杯とは思えないほど味が変わると評判です。麺は中細のストレートでスープとの絡みがよく、低温調理の豚と鴨のチャーシュー、海老ワンタン、半熟卵と具材も贅沢。トリュフを添えた卵かけご飯やお肉賄いご飯を合わせると、スープと絡めてさらに満足感が増すとの声もあります。

支払いは完全キャッシュレスなので、現金しか持っていない場合は注意が必要です。価格帯は強気ながら素材の重ね方を考えれば納得という意見が多く、柚子塩ラーメンなどメニューも豊富。入店まで1時間ほど並んだという投稿もある一方、夕方遅めの来店が狙い目との声もあります。少し贅沢なラーメンを楽しみたいときに訪れたい一軒です。