茶乃芽

編集部より

高山市上三之町、古い町並みとして知られる通り沿いにある甘味処です。歩いているだけで焼きたての香りが漂い、思わず足を止める人が多く見られます。店の前には並びができますが、回転が早いため長く待つことは少ないようです。一階の奥と二階に席が用意されており、歩き疲れたときに腰を下ろせます。観光の合間の休憩に使いやすい立地です。

看板の子鯛焼きは五個入りで、あずきやカスタード、チーズ、チョコレート、ウインナーから味を選べます。五個すべてを別の味にすることもでき、分け合って食べる楽しみがあります。生地はぱりぱりとしており、鯛焼きというよりサクサクの生地菓子に近いと表現されます。焼きたては熱々で、香ばしさが際立ちます。歩きながら食べる人も、席に着いて味わう人もいます。

店内で味わう甘味も充実しており、抹茶と組み合わせた過ごし方が親しまれています。チーズケーキを焼き上げた品は、表面のカラメルと中のとろりとした部分の釣り合いがよいと評されます。小ぶりの栗の甘味もあり、量を控えめにしたい人にも向きます。店員の応対が親切だと語る客が多く、初めてでも入りやすい雰囲気です。高山の町歩きに組み込みやすい一軒です。