朝ラーメン 浜堂本店

編集部より

香川県三豊市の三野町にあるラーメン店です。朝の早い時間から開いており、五時台から並ぶ客がいるほどの人気ぶりです。番組で取り上げられたこともあり、県外から足を運ぶ客も少なくありません。裏手には元となる店があり、そちらと間違えて訪れる人もいるようです。三豊の郊外にあり、車で向かうのが確実です。

看板の一杯は、いりこの出汁を効かせた汁が持ち味です。素朴でありながら奥行きのある味わいで、朝から食べても重くなりません。麺は平打ちと細麺を選べる形で、選ぶ麺によって印象が大きく変わります。平打ちを勧める声が多い一方、細麺の軽さを好む人もいます。煮玉子や焼豚も丁寧に作られており、全体としてよくまとまった一杯です。

焼豚を使った丼も勧められる品です。賽の目に切られているため歯応えがあり、麺と交互に味わうと口の中で味が重なります。日によって出す品が変わることもあるため、目当てがある場合は確かめてから向かうと確実です。朝から開いている店として、旅の始まりにも使えます。三豊を訪れたときに覚えておきたい一軒です。駐車場も用意されており、車で立ち寄りやすい立地です。時間に余裕を持って訪れると安心です。家族連れでも使いやすい造りです。