寿製麺 よしかわ 西台駅前店
このお店のいいところ
- Googleマップ評価4.4(口コミ995件・2026年9月時点)
看板は淡麗系の醤油そば 豚と鶏の二種類のチャーシューがのる 都営三田線の西台駅からすぐ。 回転も早い
編集部より
東京都板橋区蓮根、都営三田線の西台駅を出てすぐの場所にあるラーメン店です。埼玉に本店を構える寿製麺よしかわの一軒で、淡麗系と呼ばれる澄んだスープの醤油そばを看板に掲げています。券売機で食券を買って席につく形式で、駅前という立地のよさと回転の早さもあって、仕事帰りや買い物のついでに立ち寄る人が絶えません。ラーメンを食べ慣れた人からの評価も高い一軒です。
着丼した瞬間に目を引くのが、透き通った琥珀色のスープです。鶏と魚介の旨味がバランスよく重なり、醤油の香りとキレが上品にまとまっています。雑味がなく、淡麗系でありながら物足りなさは一切なく、飲むほどに深みが増していくと評されるほどです。麺は細めのストレートでしなやかなコシがあり、すすり心地のよさとスープとの一体感が際立ちます。
チャーシューは豚と鶏の二種類。どちらも丁寧に仕込まれた柔らかな仕上がりで、とくに豚は脂の甘みが広がり醤油のスープとよく合います。メンマも全体のまとまりを邪魔しない穏やかな風味です。淡麗系が好きな人はもちろん、ラーメンを食べ慣れていない人にも勧めやすい一杯。駅前なので待ち時間も苦になりにくく、初めての一軒としても選びやすいお店です。
寄せられている声
透き通る琥珀色のスープは鶏と魚介の旨味がバランスよく重なり、醤油のキレがとても上品で、飲むほどに深みが増していった——という声が寄せられています。
— Googleマップの口コミより(要約)
麺は細めのストレートでしなやかなコシがあり、スープとの一体感が素晴らしく、小麦の香りを終始楽しめた——という声もあります。
— Googleマップの口コミより(要約)
チャーシューは豚と鶏の二種構成でどちらも柔らかく、とくに豚は脂の甘みが広がって醤油スープとの相性が抜群だった——という声も投稿されています。
— Googleマップの口コミより(要約)
店舗情報
| 店名 | 寿製麺 よしかわ 西台駅前店 |
|---|---|
| 業種 | 飲食店・レストラン |
| 住所 | 〒174-0046 東京都板橋区蓮根３丁目８−１４ |
| 電話 | 03-5948-7695 |
| 公式サイト | https://x.com/yosikawanisidai?s=21&t=0e1-jmvipS8ghDzHAZH-HA |
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