サントリー白州蒸溜所

編集部より

サントリー白州蒸溜所は、山梨県北杜市白州町鳥原にあるウイスキーの蒸溜所です。小淵沢駅から車で10〜15分ほど、南アルプスの森に囲まれた場所にあり、Googleマップには1,400件を超える口コミが寄せられ、評価は4.4を集めています。

見学は完全予約制で、ウイスキーづくりをたどるツアーと、天然水を学ぶプランが用意されています。ツアーでは製造の工程をめぐることができ、貯蔵庫に入ると香りの強さと樽の量に圧倒されたという声がありました。ウイスキー博物館では蒸溜所の歴史やジャパニーズウイスキーの歩みを展示で学べます。ただし博物館とセントラルハウスの入場だけでは製造工程の見学はできないため、設備まで見たい場合はツアーの予約が必要です。

予約は埋まりやすく、朝いちばんの回は比較的空きが出やすいとのこと。駐車場は広く、誘導するスタッフの案内も丁寧だと評されています。有料のテイスティングラウンジやショップも併設されており、ショップでの白州の購入は1本までとなっています。森の小道を歩く時間そのものも心地よく、お酒を飲まない人でも十分に楽しめる施設だという声が寄せられています。