ラーメン見田家

編集部より

東京都練馬区練馬、練馬駅のすぐ近くにある家系ラーメンの店です。外から見ると売店のような小さな造りで、立って食べるスタイルが特徴。ライスが無料という破格のサービスがSUSURU TV.でも紹介されました。回転が早く、さっと食べたいときにも入りやすいお店で、平日の開店時から行列ができる日もあります。

スープは豚骨醤油の旨みがしっかりありながら、まろやかで重すぎず、最後まで飲みやすい味わいです。家系としてはやや細めの麺がスープによく絡みます。大きな豚肩のチャーシューは柔らかく、ほうれん草と海苔が三枚のります。特製にするとチャーシューや味玉、海苔が増えて見た目からも満足感があります。卓上には生姜、豆板醤、にんにくがそろっています。

ラーメン並は八百五十円ほど、特製は千円ほどです。無料のライスにきゅうりの漬物をのせたり、ほうれん草やチャーシューを海苔で巻いたりと、自分好みの丼にして楽しめます。時間帯によってはライスがチャーシュー丼になるサービスもあるそうです。店員さんは明るく元気で、常連さんらしき人も多く、くせが強すぎないので、家系をあまり食べない人でも入りやすい一軒です。