ラーメン一番

編集部より

東京都練馬区小竹町、環七通り沿いにある創業三十年以上の老舗ラーメン店です。有楽町線の小竹向原駅から歩いて八分ほど。夜から深夜にかけての営業で、時間帯を問わず行列ができる人気店として知られます。環七にラーメン店が並んだ時代から通い、三十年ぶりに訪れても変わらぬ行列と美味しさに感動したという常連もいます。

スープは醤油、塩、味噌の三種類から選べます。背脂の入った味噌はとくに評判で、にんにくやバターを足すとさらにコクが増し、過剰に濃くない味わい深いスープが独特の食感の麺によく合います。主役ともいえるのが、低温調理したローストビーフのようにしっとりと柔らかな大判のチャーシュー。脂っぽさがなく、チャーシューメンがおすすめという声が多く、しかも値段は手ごろです。

営業は十八時半から深夜三時まで。混む時間は一時間以上並ぶこともあり、待ち時間の目安は三十分ほどという声もあります。夏場は並ぶ間の虫刺されに注意しましょう。交差点付近のため路上駐車はできませんが、店の裏手の住宅街に複数のコインパーキングがあります。麺の量がたっぷりなので、トッピングはお腹の空き具合と相談して選ぶと安心です。