食べる 青森県 飲食店・レストラン

丸大 しらはる

青森市中央、鴨出汁のつけ麺と煮干しラーメンが名物の路地裏の一軒

このお店のいいところ

  • Googleマップ評価3.9(口コミ271件・2026年8月時点)
  • 看板は煮干しラーメンと鴨のつけ麺
  • 中・大・特とサイズを選べてリーズナブル
  • 国道4号から1本入った路地にある

編集部より

丸大 しらはるは、青森県青森市中央にあるラーメン店です。国道4号から1本入った路地にあり、看板の文字はかすれているため、のれんと幟が目印になります。基本のメニューは煮干しラーメンと鴨のつけ麺の2種類で、それぞれ中・大・特とサイズを選べます。Googleマップでは口コミ271件で評価3.9を集めています。

評判が高いのが鴨を使った一杯です。かもにぼはガッチリとした煮干しの効いた味わいで、ほのかな苦味が煮干し好きにはたまらないと語られています。とりつけ麺は流行の煮干し豚骨系とは違い、少しあっさりとした鶏出汁。太めでモチモチした麺がつけ汁によく絡み、これはこれでおいしいという声が寄せられています。鴨つけ麺は濃厚なつけ汁が中太麺に絡む一杯です。

ボリュームがあるうえに値段が抑えられており、この内容でこの価格はリーズナブルだと評されています。数年ぶりに訪れた人からも値段があまり変わっていないという声が。席は4人がけのテーブルが1卓とカウンターが10席ほど。駐車場は3台分しかないため、車で向かう場合は時間帯をずらすか、近くのコインパーキングを探しておくと安心です。

寄せられている声

かもにぼをいただいた。結構ガッチリ目の煮干しでちょっと苦味があり、煮干し好きにはたまらない感じ。おいしくいただいた——という声が寄せられています。

— Googleマップの口コミより(要約)

とりつけ麺を注文。最近流行の煮干し豚骨系つけ麺とは異なり、少々あっさりとした鶏出汁にモチモチの麺を絡ませていただく。いつも食べているつけ麺とは違って、これはこれでおいしいと思った——という声もあります。

— Googleマップの口コミより(要約)

とりつけ麺(特)はまずボリュームがすごく、麺は太麺でコシもありつけ汁に絡んでとてもおいしい。この内容で値段も安くリーズナブル、また通いたいと思わされた——という声も投稿されています。

— Googleマップの口コミより(要約)

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店舗情報

店名丸大 しらはる
業種飲食店・レストラン
住所青森県青森市中央1丁目25-1
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掲載情報は取材・公開時点のものです。最新の営業時間・料金は公式サイトまたは店舗へ直接ご確認ください。口コミはGoogleマップに投稿されたものを出典明記のうえ引用しています。

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