廣末屋

編集部より

香南市夜須町上夜須にある鉄板の料理の店です。家族で切り盛りしており、普段は厨房にいるという父親が出迎えてくれることもあります。とても愛想がよく、帰り道の注意まで教えてくれたと語る客もいます。祝日の昼には先客が数組いて、二十分ほどで入店できることがあります。昼の予約はできないため、開店前に並ぶ客もいます。

看板はニラを主役にした塩の焼きそばです。たっぷりのニラのしゃきっとした食感と塩だれのあっさりした味付けに、鉄板の香ばしさが加わって箸が進みます。重すぎず、つまみにも食事にも使いやすい一皿だと評されます。大盛りは千三百円ほどで、ニラまみれの見た目と量が最高だと語られます。二輪車で走る人にとってありがたい店だという声もあります。

具材をたっぷり入れたお好み焼きも人気で、食べごたえがあります。外は香ばしく中はふんわりと焼き上げられています。ホルモンを使った麺の品も名物として知られています。夜須は海の近い一帯で、行楽の途中に立ち寄れる立地です。鉄板の料理をしっかり食べたいときに向いた一軒です。地元の常連に加えて、旅の途中に立ち寄る客も多く見られます。気取らない雰囲気で、初めてでも入りやすい店です。