豚星。

編集部より

豚星。は、神奈川県川崎市中原区木月にある二郎系ラーメンの店です。Googleマップの評価は3.3(口コミ1,828件・2026年8月時点)。東急東横線の元住吉駅から歩いて10分ほどの住宅街にあり、ラーメン専門チャンネル「SUSURU TV.」でも爆盛りの一杯として紹介されました。二郎系の中でも完成度が高い店として名前が挙がることの多い一軒です。

評判を集めているのがスープです。やや乳化した豚の旨みがぎっしり詰まった味わいで、乳化か非乳化か分からないほど濃厚なのにキレがある、という表現が並びます。麺は平打ち気味で麺肌がつややかで、啜り心地がよいとのこと。大判の巻豚はやや強めの食感と味の濃さがアクセントになり、シャキ目のヤサイが全体のバランスを保っています。汁なしの混ぜ蕎麦やつけ麺もあり、夏場は冷やし中華の限定が出ることも。ラーメンベース、汁なしベース、ピリ辛の3種から選べる作りになっています。

店内はカウンター13席のみの食券制で、麺量やヤサイの量はコールで調整できます。少食の人は麺半分・野菜半分といった頼み方もできますが、味が濃く感じる場合はカエシも減らすとよいという声がありました。卓上には酢や柚子酢、コショウが置かれていて味変ができます。人気店のため回転を待つ時間は長めで、休日の夜は1時間ほど並ぶこともあるとのこと。終電のある人は時間に余裕を持って向かうのが安心です。