鶏Soba 座銀 本店
このお店のいいところ
- Googleマップ評価4.5(口コミ2,605件・2026年8月時点)
真っ白に泡立てたクリーミーな鶏白湯スープ 高く盛られた揚げごぼうが店の代名詞 ラーメン店らしからぬ落ち着いた店内
編集部より
鶏Soba 座銀 本店は、大阪府大阪市西区江戸堀にあるラーメン店です。大阪市内に数ある店のなかでも間違いなく上位に入ると常連が語る鶏白湯の名店。店内はラーメン店とは思えないほど落ち着いた雰囲気で、清潔感もあり居心地のよい空間です。外国人観光客や女性客からの支持も厚く、行列ができる日も少なくありません。
看板の鶏sobaは、まず見た目からインパクトがあります。真っ白に泡立てられたスープの上に、揚げごぼうが高く盛り付けられた造形美はこの店の代名詞。鶏の旨みを極限まで引き出した濃厚な口当たりでありながら、後味は驚くほど上品で重たさを感じさせません。中太でもちもちの麺との一体感も見事だと評価されています。
トッピングは豚と鶏のレアチャーシュー、そして香ばしさと食感のアクセントになる揚げごぼう。特製鶏sobaやサイドの唐揚げ、ライスを合わせる人も多いようです。夏場には冷やし麺の限定メニューが登場することもあります。開店直後の11時前なら並ばずに入れたという声もあり、時間を選べば待たずに味わえます。券売機は店の前にあるので、並ぶ前に注文を決めておくとスムーズです。
寄せられている声
泡立てられたスープの美しさと、高く盛り付けられた揚げごぼうの造形美はもはや店の代名詞。まるで飲む芸術のような一杯だった——という声が寄せられています。
— Googleマップの口コミより(要約)
フレンチのポタージュを思わせる美しいスープ。鶏の旨味を極限まで引き出した濃厚な口当たりながら、後味は驚くほど上品で重たさを感じさせない——という声もあります。
— Googleマップの口コミより(要約)
店内はラーメン屋とは思えないほど落ち着いた雰囲気で清潔感もあり居心地がよい。接客も丁寧で提供もスムーズ、行列ができる理由がしっかり伝わる一杯だった——という声も投稿されています。
— Googleマップの口コミより(要約)
店舗情報
| 店名 | 鶏Soba 座銀 本店 |
|---|---|
| 業種 | 飲食店・レストラン |
| 住所 | 〒550-0002 大阪府大阪市西区江戸堀１丁目１９−２ |
| 電話 | 06-6447-5661 |
| 公式サイト | https://tabelog.com/osaka/A2701/A270102/27079112/ |
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