中華そば カドヤ食堂 総本店
このお店のいいところ
- Googleマップ評価3.9(口コミ2,239件・2026年8月時点)
大阪メトロ西長堀駅から歩いてすぐ 鶏と鰹節が効いた淡麗系の澄んだ醤油スープ 中華そば・つけ麺・季節限定の冷やし中華
編集部より
中華そば カドヤ食堂 総本店は、大阪市西区新町にある中華そば専門店です。大阪メトロ西長堀駅から少し歩いた場所にあり、赤を基調とした町中華のような店内にカウンターとボックス席が並びます。大阪の淡麗系ラーメンを代表する一軒として知られ、Googleマップの口コミは2,239件(2026年8月時点)を数えます。
スープは鶏の旨みと鰹節の出汁が重なった澄んだ醤油味。口に運ぶたび出汁の香りが立ち、それでいて主張が強すぎずまとまっていると評されています。麺は自家製で、素麺を平打ちにしたような独特の食感が淡麗スープとよく合うとのこと。焼豚は程よく脂が乗り、ワンタン麺や黒豚めしといった組み合わせも人気です。夏には北海道産の小麦を使った冷やし中華が限定で登場します。
行列のできる店で、開店20分前でも10人ほどが並ぶことがあります。回転はスムーズで、1時間ほど待って入店できたという声も。中華そばは1,450円前後とラーメンとしては高めの価格帯ですが、それでも食べに行く価値を感じたという声が多く見られます。支払いは現金のみ、駐車場は西側の有料駐車場を利用します。
寄せられている声
綺麗な清湯ベースに鶏の旨みと脂の甘み、醤油のコクが優しく出た上品なスープ。行列に1時間並んだ甲斐があった——という声が寄せられています。
— Googleマップの口コミより(要約)
スープは鶏と鰹節の旨みが効いたキレのある王道の醤油。自家製麺は素麺の平打ちのような食感で、淡麗スープとの一体感がさすが名店の完成度——という声もあります。
— Googleマップの口コミより(要約)
開店20分前で10名ほどの列。味わいのある店内で店員さんもキビキビしており、スープの味も麺のツルツル具合も素晴らしく〆のスープ割も最高だった——という声も投稿されています。
— Googleマップの口コミより(要約)
店舗情報
| 店名 | 中華そば カドヤ食堂 総本店 |
|---|---|
| 業種 | 飲食店・レストラン |
| 住所 | 〒550-0013 大阪府大阪市西区新町4丁目16-13 |
| 電話 | 06-6535-3633 |
| 公式サイト | https://x.com/kadoyaramen?mx=2 |
| Googleマップ | 地図・口コミを見る |
掲載情報は取材・公開時点のものです。最新の営業時間・料金は公式サイトまたは店舗へ直接ご確認ください。口コミはGoogleマップに投稿されたものを出典明記のうえ引用しています。