自家製麺 ラーメン加藤
このお店のいいところ
- Googleマップ評価4.3(口コミ689件・2026年8月時点)
泡立つ濃厚な豚骨スープが看板 - 7種の魚介と醤油と塩を9時間煮込んだ一杯もある
平日の昼のみの営業・水はセルフ
編集部より
自家製麺 ラーメン加藤は、山口県山陽小野田市西高泊にあるラーメン店です。平日の昼のみの営業のため訪れる機会が限られますが、それでも次々と客が集まる人気ぶり。券売機で食券を購入するしくみで、水はセルフです。店内には多くの色紙が飾られており、その支持の広さがうかがえます。取り寄せにも対応しており、賞を受けたこともあります。
看板を掲げるのが濃厚な豚骨です。着丼とともに香り立つ泡系のスープは、濃厚な豚骨を好む人にはたまらない見た目。麺はスープにしっかり絡み、チャーシューはとろとろでとても美味しいと評されています。ねぎを主役に据えた一杯も用意されており、しゃきしゃきとした食感が強い葱を使うことで、薬味ではなく主役として味わえるようになっています。
7種類の魚介と数種の醤油と塩を9時間煮込んだ豚骨のスープを合わせた一杯もあり、濃厚で味わい深い仕上がり。魚介の醤油のラーメンは自家製麺とスープが絡んで歯応えがあり、身体に染み渡ると評されています。追加のチャーシューを加えると華やかな見た目になり、満足度も高まります。昼のピークを過ぎても客が増えていくため、時間に余裕をもって訪れると安心です。
寄せられている声
着丼とともに香り立つ泡系豚骨スープで、濃厚豚骨好きにはたまらないビジュアル。麺はしっかりとスープと絡み、チャーシューはトロトロでとても美味しい——という声が寄せられています。
— Googleマップの口コミより(要約)
ネギ三昧はシャキシャキ感が強く、薬味ではなくメインとして食べられるように栽培されているそう。7種の魚介と各4種の醤油と塩を9時間煮込んだ豚骨スープと合わせることにより、濃厚で味わい深いスープとなっている——という声もあります。
— Googleマップの口コミより(要約)
魚介醤油ラーメンをいただき、トッピングでチャーシュー増しにした。麺は自家製麺でスープと絡んで歯応えがあって美味しく、スープも魚介風味で身体に染み渡る——という声も投稿されています。
— Googleマップの口コミより(要約)
店舗情報
| 店名 | 自家製麺 ラーメン加藤 |
|---|---|
| 業種 | 飲食店・レストラン |
| 住所 | 〒756-0057 山口県山陽小野田市西高泊3384-8 |
| Googleマップ | 地図・口コミを見る |
掲載情報は取材・公開時点のものです。最新の営業時間・料金は公式サイトまたは店舗へ直接ご確認ください。口コミはGoogleマップに投稿されたものを出典明記のうえ引用しています。