大阪 麺哲
梅田・曾根崎の路地で味わう澄んだ醤油らーめん。
このお店のいいところ
- Googleマップ評価3.5(口コミ879件・2026年9月時点)
- 鶏や昆布の旨みを引き出した澄んだ清湯スープの醤油らーめん
喉越しのよい自家製の細ストレート麺 東梅田駅から徒歩3分。 カウンターのみ・食券制
編集部より
大阪府大阪市北区曾根崎、東梅田駅から歩いて3分ほどの路地にある醤油らーめんの専門店です。ラーメン激戦区の大阪で長く支持を集める一軒で、Googleマップには800件を超える口コミが寄せられています。店の外に券売機があり、メニューを選んでから入る仕組みです。
看板の醤油らーめんは、鶏や昆布からじっくり旨みを引き出した清湯（ちんたん）の澄んだスープ。雑味がなく、あっさりしていながらコクがあると書かれています。主役は自家製の細ストレート麺で、つるりとした喉越しと絶妙な茹で加減、小麦の風味を推す声が多く見られました。具は薄切りの豚肩ロースのチャーシュー、九条ネギ、メンマ、海苔。上品で上質な一杯という評が並びます。丼ものも用意され、豚マヨ丼を合わせたという投稿もありました。
店内はカウンターのみで、水はセルフサービス。注文から5分ほどで出てくるので、短い休憩時間でも立ち寄れます。支払いは現金のみです。丼系は早い時間に売り切れることがあるため、合わせて食べたい場合は早めの来店が安心。カウンターまわりは清潔に保たれていて、一人でも入りやすい雰囲気だと書かれています。
寄せられている声
お出汁も感じる澄んだ醤油スープは旨みがしっかりあり、細ストレートの自家製麺は茹で加減も絶妙で小麦の味も感じられた——という声が寄せられています。
— Googleマップの口コミより(要約)
鶏と豚がベースの澄んだスープはあっさりしつつもコクがあり、自家製麺の喉越しも抜群だった——という声もあります。
— Googleマップの口コミより(要約)
雑味が一切なく、丁寧に出汁を引いたのが伝わる澄み切った味わい。店内も清潔感が行き届いていて一人でも入りやすかった——という声も投稿されています。
— Googleマップの口コミより(要約)
店舗情報
| 店名 | 大阪 麺哲 |
|---|---|
| 業種 | 飲食店・レストラン |
| 住所 | 大阪府大阪市北区曾根崎2-10-27 |
| 電話 | 06-6232-8459 |
| 公式サイト | http://mentetsu.co.jp/ |
| Googleマップ | 地図・口コミを見る |
掲載情報は取材・公開時点のものです。最新の営業時間・料金は公式サイトまたは店舗へ直接ご確認ください。口コミはGoogleマップに投稿されたものを出典明記のうえ引用しています。