無限堂 大町本店

編集部より

無限堂 大町本店は、秋田県秋田市大町にあるうどんの店です。秋田名物の稲庭うどんで知られる一軒で、店内は広々としており老舗らしい良い味わいがあります。伝承館などの観光施設に近く、郷土料理を味わえる場所として旅の途中に立ち寄る人も多くいます。駐車場も広いため、昼どきには仕事の合間の人でも賑わいます。

稲庭うどんはつるりとした極上の喉越しが持ち味で、上品な出汁とよく合います。鴨肉とじゅんさいを合わせた品など、秋田らしい食材を使った内容も揃っています。稲庭のそうめんも用意されており、暑い日やさっぱり食べたいときにちょうどよい一杯。組み合わせで頼む小さめのうどんが驚くほど美味しかったという声もあります。

秋田牛を使ったローストビーフの丼も人気で、肉が柔らかく旨みもしっかり。半分の量を選べば、うどんと組み合わせても無理なく食べられます。店内は民芸風の設えで、テーブル席やカウンター、座敷が揃います。座敷は靴を脱ぐかたちですが掘りごたつなので足も楽です。会計のそばでは乾麺の稲庭うどんやつゆも扱っており、気に入った人は買って帰ることができます。秋田を訪れたときに、土地の名物をひととおり味わえる場所として便利です。観光施設からも近く、街歩きの合間に立ち寄れます。