高清水醸造元

編集部より

秋田県秋田市川元むつみ町にある、日本酒「高清水」の醸造元です。近代的な工場と伝統的な酒蔵が併設されていて、無料の酒蔵見学に参加できます。ガイドの方が気さくで、見学が終わった後もいろいろなお酒について教えてくれたという声が寄せられています。見学をきっかけに高清水の印象が変わり、ファンになったという人もいます。

見学は製造工程の動画を見た後、伝統的な酒蔵である酒造道場仙人蔵を見学し、最後に試飲と買い物という流れで、およそ四十五分。古い酒造りの道具も見せてもらえます。説明は丁寧で分かりやすく、とても勉強になったという声も。試飲は四種類で、秋田限定の酒や季節限定の酒など、時期によって内容が変わるそうです。試飲の後は気に入ったお酒をその場で購入できます。

平日の午前中に電話で予約し、その日の午後の見学に一人で参加できたという声があります。参加前に電話で予約しておくと安心です。購入したお酒は七千七百円以上で送料が無料になるのもうれしいポイント。酒蔵開放の催しでは、十種類以上のお酒と甘酒を試飲できて、お土産までもらえたという声もあります。秋田のお酒をじっくり知りたい人におすすめです。