純喫茶 珈琲伊藤

編集部より

「純喫茶 珈琲伊藤」は、福岡県福岡市早良区西新にある喫茶店です。テレビでもよく取り上げられる、福岡の純喫茶を代表する存在として知られています。店の前からコーヒーのよい香りが漂い、店内に入ると純喫茶の佇まいと蝶ネクタイのマスターが迎えてくれます。平日の昼でも満席になり、待つ客が出る人気ぶりです。

人気はプレスサンドのセットです。コーヒーか紅茶が付いて手頃な価格で、六種類ほどから選べます。ミートローフは挽肉とキャベツ、玉ねぎをカレー味で炒めたものを挟んでカリッと焼き上げた一品で、スープが滴りカレーが香る味付けです。コンビーフやチーズとハム、オニオンといった王道のものも揃っています。

パンは薄めでサクッと焼き上げられ、外はカリッと中はトロッとした熱々の仕上がりです。切り落としたパンの耳にはホイップが添えられ、おかずと甘いパンの両方を楽しめます。ミニサラダも赤々としたトマトとおいしいドレッシングで好評です。コーヒーはガツンと来る濃厚な味わいで、コーヒー用の生クリームが入れ放題なのもうれしい点です。ワッフルも人気です。福岡で純喫茶の時間を過ごしたいときに、まず名前の挙がる一軒です。