食べる 静岡県 飲食店・レストラン

台湾まぜそば 禁断のとびら 静岡店

静岡・御幸町の台湾まぜそば。卵黄を絡めて混ぜ、締めは無料の追い飯で

このお店のいいところ

  • Googleマップ評価4.2(口コミ239件・2026年9月時点)
  • もちもちの極太麺に濃厚なタレが絡む
  • 追い飯が無料で締めまで楽しめる
  • ニンニクや辛さの量を好みで選べる

編集部より

静岡市葵区御幸町、駅からも歩いて行ける場所にある台湾まぜそばの店です。名古屋発祥のこの一品を、静岡でしっかり味わわせてくれる一軒。入口の券売機で食券を買う方式で、支払いは現金のみです。カウンターが中心の造りで回転も比較的早く、一人でも入りやすい雰囲気があります。学生向けの無料サービスもあり、しっかり食べたい人に優しい店です。

王道の肉入り台湾まぜそばは、たっぷりの九条ねぎ、台湾ミンチ、角切りのチャーシュー、魚粉、卵黄が豪快に盛られた一杯です。まずは卵黄が全体に絡むまでしっかり混ぜるのがこの店の作法。もちもちの極太麺に濃厚なタレとぴりっと辛いミンチが絡み、魚粉の旨みも加わります。炙られた香ばしいチャーシューは存在感があり、辛味との相性もよいと評されています。

途中で昆布酢を加えると、一気にまろやかでさっぱりした方向へ味を変えられます。そして締めは追い飯。残ったタレにご飯を投入すれば、最後の一口まで余さず楽しめます。追い飯は無料でちょうどよい量です。券売機にはチーズや味玉、チャーシュー追加などトッピングが豊富に並び、好みに合わせて組み立てられます。ニンニクや辛さの調整もできるので、初めてでも入りやすい一杯です。

寄せられている声

一口目からジャンクで背徳感のある美味しさ。もちもち極太麺に濃厚ダレとぴりっと辛いミンチが絡み、魚粉の旨みも加わって箸が止まらない。昆布酢でまろやかに味変できるのも面白い——という声が寄せられています。

— Googleマップの口コミより(要約)

濃いめのタレにひき肉、ニラ、卵黄が絡んで、一気にかき込むのが正解。にんにくや辛さの調整もでき、麺は太めでタレとの絡みも抜群。最後は追い飯で締めるのが鉄板——という声もあります。

— Googleマップの口コミより(要約)

そんなに辛さもないので食べやすい。追い飯も無料でちょうど良い量で美味しかった——という声も投稿されています。

— Googleマップの口コミより(要約)

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店舗情報

店名台湾まぜそば 禁断のとびら 静岡店
業種飲食店・レストラン
住所〒420-0857 静岡県静岡市葵区御幸町4−2 ポワソンビル 1階
電話054-255-5005
公式サイトhttp://kindan-no-tobira.com/
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掲載情報は取材・公開時点のものです。最新の営業時間・料金は公式サイトまたは店舗へ直接ご確認ください。口コミはGoogleマップに投稿されたものを出典明記のうえ引用しています。

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