CAFE & RESTAURANT HUTTE

編集部より

福井県勝山市郡町にあるカフェとレストランを兼ねた店です。無骨な素材と自然素材を組み合わせた広々とした店内で、窓から見える庭にはブランコが置かれ、その景色が印象に残ったという声が寄せられています。落ち着いた雰囲気でゆったりと過ごせるため、観光の途中や近隣からの食事で立ち寄る人が絶えません。全国を巡るテレビ番組の旅人が食事に立ち寄ったこともあります。

食事はパスタやカレーのランチセットのほか、スペシャルプレートのローストポーク丼などが並びます。名物は地元の契約農家から届く野菜を使ったサラダで、器からこぼれ出るような盛り付けは見ていて楽しく、量もたっぷり。低温でじっくり火を入れたローストポークはしっとりとしていて、じゃがいもの冷たいスープまで丁寧に作られていると評判です。

見て楽しく食べて美味しいと評される料理は、どれを選んでも満足できるという声が多く聞かれます。冬にはスキー場を訪れる人が前泊の食事に使うこともあり、遠方から毎年通う常連もいます。ランチの内容は時期によって変わるので、気になる品があるときは訪れる前に確かめておくとよいでしょう。席にゆとりがあるので、ゆっくり過ごしたいときに向いています。