星長豆腐店
このお店のいいところ
- Googleマップ評価4.3(口コミ550件・2026年8月時点)
看板はきめ細かなおぼろ豆腐 栃尾名物の油揚げも扱う 店内で揚げたてを食べられる時間帯がある
編集部より
新潟県長岡市栃尾大野町にある豆腐店です。栃尾といえば油揚げの店が多く知られていますが、こちらは店名のとおり豆腐にも力を入れており、なかでもおぼろ豆腐が一番の人気になっています。地元の人が次々と買い物に訪れ、店内が混み合う時間帯もある、暮らしに根づいた一軒です。
おぼろ豆腐は、豆乳をすくったようなきめ細かさとクリーミーな口どけが持ち味です。弾力があり、ほんのりとした甘みが口の中に広がります。そのままでも、少し冷やして生姜醤油をかけた冷ややっこでも、味噌汁の締めくくりに入れてもよいと勧められています。豆乳も濃厚で甘みがあり、タイミングが合えば厚揚げが並ぶこともあります。
名物の油揚げは店内で食べられる時間帯があり、揚げたてを目当てにするなら早めの来店が必要です。午後に訪ねると終わっていることもあります。中身がぎゅっと詰まった食べ応えのある一枚で、よく噛んで味わうのが楽しみ方です。おぼろ豆腐は朝のうちに売り切れることもあるため、開店に近い時間を狙うと確実です。湯葉も持ち帰りで求められます。地元で長く親しまれてきた味なので、栃尾を訪ねたときの土産にも選ばれています。
寄せられている声
弾力があり、ほんのりとした甘みとクリーミーさが口の中に広がるおぼろ豆腐は初めての味だった——という声が寄せられています。
— Googleマップの口コミより(要約)
おぼろ豆腐と湯葉を買って帰ったが、どちらも味が濃厚で美味しかった——という声もあります。
— Googleマップの口コミより(要約)
店内は地元のお母さん方で混み合っていて、皆さん豆腐や油揚げをたくさん買っていた。地元に愛されている店だと感じた——という声も投稿されています。
— Googleマップの口コミより(要約)
店舗情報
| 店名 | 星長豆腐店 |
|---|---|
| 業種 | 小売店・ショップ |
| 住所 | 新潟県長岡市栃尾大野町1丁目2-27 |
| 電話 | 0258-52-2292 |
| 内容 | 豆腐 |
| 公式サイト | https://tochio-hoshicho.jp/ |
| Googleマップ | 地図・口コミを見る |
掲載情報は取材・公開時点のものです。最新の営業時間・料金は公式サイトまたは店舗へ直接ご確認ください。口コミはGoogleマップに投稿されたものを出典明記のうえ引用しています。