城崎町家地ビールレストラン グビガブ

編集部より

城崎町家地ビールレストラン グビガブは、兵庫県豊岡市城崎町湯島にある地ビールのレストランです。城崎温泉街の中心にあり、一の湯のすぐ近くという抜群の立地。湯上がりにふらっと立ち寄りやすく、外湯めぐりの休憩にも最適です。店内は落ち着いた町家風の雰囲気で、地元の味をゆっくり堪能できます。人気店のため、夜は予約しておくと安心です。

まず頼みたいのが地ビールの飲み比べです。四種類を少しずつ味わえる内容で、すっきりとしたものから黒いものまでそれぞれの個性が楽しめます。ビールを好む人にはたまらない構成。蟹を冠したビールもあり、湯上がりに大きなジョッキで飲むのも贅沢な時間です。

料理はピザが人気で、想像以上の大きさと質の高さに満足したという声が多くあります。コクのあるビールとの相性は抜群。玉子をのせたものはコクがあって大きく、大満足だと評されています。但馬牛を使った料理やハンバーグ、蛸の唐揚げ、甘海老の唐揚げといった品も揃い、ソースや付け合わせまで手が抜かれていません。雪景色を眺めながら過ごせる季節もあり、旅の思い出になる一軒です。外湯めぐりの合間や、宿の食事の前後に立ち寄る使い方もできます。城崎の町並みに溶け込んだ佇まいで、旅の途中に腰を落ち着けたいときにも向いています。