中華そば 西川
このお店のいいところ
- Googleマップ評価4.3(口コミ692件・2026年10月時点)
煮干しと動物系を合わせた、 えぐみのないスープ 化学調味料を使わないラーメン 煮干しと中華そばを数か月おきに入れ替え
編集部より
東京都世田谷区砧、千歳船橋駅から歩いて三分ほど、環八沿いにある煮干しラーメンの人気店です。東京でいちばんの煮干しラーメンとして、SUSURU TV.でも紹介されました。東京の煮干しラーメンを引っ張ってきた名店で修業した店主が、化学調味料を使わずに仕上げる一杯が味わえます。平日の昼でも行列が絶えない店です。
スープは煮干しの豊かな香りが広がりながら、えぐみや苦味はなく、動物系の旨みも重なったバランスの良い味わいです。ドロドロの濃厚系ではなくさらりとしているので、煮干しラーメンに慣れていない人にも食べやすいと評判です。歯切れの良い中細ストレート麺はスープとの相性が抜群で、柔らかいチャーシューや、とろける味玉も好評です。煮干しと中華そばは数か月おきに入れ替わります。
味玉中華そばは千四百円ほどで、ワンタン入りや炭火焼き豚の替え玉なども選べます。並んでいると、入口が近づいたところで店員さんから食券を買うよう声がかかります。平日の昼に二十人ほど並び、食べ終えるまで一時間以上かかった日もあるので、時間には余裕を持って訪れましょう。あえ玉は最後に酢を垂らすと、さっぱり楽しめます。
寄せられている声
今年食べた中でいちばん美味しく、歴代の煮干しラーメンでも上位に入る。すべての食材が選び抜かれて手がかけられ、麺も煮干しと動物系のスープによく合う——という声が寄せられています。
— Googleマップの口コミより(要約)
スープは濃すぎないあっさりめの煮干しで、初めての人にも食べやすい。熱々で盛り付けも丁寧、麺はほどよい硬さで、味玉のとろけ具合も絶妙だった——という声もあります。
— Googleマップの口コミより(要約)
煮干しの香りが豊かでえぐみがなく、醤油のきれと煮干しのコクが絶妙。最後の一滴まで飲み干したくなる、完成度の高い一杯——という声も投稿されています。
— Googleマップの口コミより(要約)
店舗情報
| 店名 | 中華そば 西川 |
|---|---|
| 業種 | 飲食店・レストラン |
| 住所 | 〒157-0073 東京都世田谷区砧２丁目１５−１０ |
| 電話 | 090-9152-9673 |
| 公式サイト | https://mobile.twitter.com/nishikawa201709 |
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