梅酒と酒の資料館 別春館

編集部より

梅酒と酒の資料館 別春館は、茨城県水戸市元吉田町にある観光酒蔵です。運営するのは水戸の酒造メーカー、明利酒類株式会社。日本酒「副将軍」で知られ、近年はウイスキーの製造も手がけています。館内には直売所と資料館があり、観光バスが停まるほどの人気で、団体客で賑わう日もあります。駐車場も広くとられています。

2階の資料館は無料で開放されており、酒づくりに使われてきた道具や貴重な資料を見学できます。蔵に古くから住み着いている蔵付き酵母を壁に見ることができるのも、長い歴史をもつ酒蔵ならではの光景です。見学のあいだ買い物の荷物を預かってもらえたという声もあり、店の方の案内が丁寧だったことを挙げる投稿が並びます。閉店の1時間前でも団体客で賑わっていたという声もありました。

直売所では日本酒だけでなく、梅酒、焼酎、ジン、ウイスキーなど幅広い品ぞろえ。梅酒は3種類ほどを無料で試飲でき、ウイスキーの飲み比べは有料で楽しめます。好みや用途を伝えると詳しく説明してくれるので、贈答用を選ぶときにも心強いという声も。入り口の紅梅が咲く早春や、蔵開きの時期をねらって訪れるのもおすすめです。