宇和島鯛めし もとやま
このお店のいいところ
- Googleマップ評価4.6(口コミ2,854件・2026年8月時点)
宇和海の鯛と愛媛県産コシヒカリを使用 食べ方を店員が丁寧に教えてくれる 大街道にあり観光の合間に寄りやすい
編集部より
宇和島鯛めし もとやまは、愛媛県松山市大街道にある鯛めしの店です。Googleマップの評価は4.6(口コミ2,854件・2026年8月時点)。松山の中心部にあり、観光の合間に立ち寄りやすい立地です。休日の昼どきは店頭に数組の待ちができることもあります。
宇和島鯛めしは、炊き込みご飯ではなく、鯛の刺身を特製のたれと生卵にからめてご飯にのせて食べる郷土料理。まずだし汁のなかの卵をしっかり溶き、ご飯に鯛をのせて、そのだしをかけていただきます。提供時に店員が食べ方を説明してくれるので、初めてでも迷いません。鯛はもちもちとした食感で、噛むほどに甘みと旨みが広がると書かれています。
使われているのは宇和海で育った鯛と愛媛県産のコシヒカリ、朝採れの卵。鯛からとっただしを使ったたれが素材を引き立てます。じゃこ天とのセットも人気で、外は香ばしく中はふんわり、魚の旨みがしっかり感じられる一品です。連休は朝から営業しているのがありがたいという声も。観光客で賑わいますが騒がしすぎず、落ち着いて食事ができたという投稿もありました。
寄せられている声
看板の鯛めしを注文。提供時に店員が丁寧に食べ方を説明してくれるので初めてでも安心。だし汁の卵を溶き、ご飯に鯛をのせてだしをかける。鯛はもちもちとしていて、噛むほどに旨みと甘みが広がる奥深い味わいだった——という声が寄せられています。
— Googleマップの口コミより(要約)
じゃこ天と鯛めしのセットをいただいた。じゃこ天は外は香ばしく中はふんわりで、魚の旨みがしっかり感じられる。鯛めしは鯛の甘みとコクのあるタレが絶妙に合い、ご飯との相性も抜群で箸が止まらなかった——という声もあります。
— Googleマップの口コミより(要約)
新鮮な鯛は臭みが全くなく、身の甘みと旨味がしっかり感じられた。店内は清潔感があり落ち着いた雰囲気で、スタッフも笑顔で丁寧に対応してくれる。料理の説明も分かりやすく、初めての人にも安心してすすめられる——という声も投稿されています。
— Googleマップの口コミより(要約)
店舗情報
| 店名 | 宇和島鯛めし もとやま |
|---|---|
| 業種 | 飲食店・レストラン |
| 住所 | 〒790-0004 愛媛県松山市大街道３丁目２−３７ |
| 電話 | 089-948-4343 |
| 公式サイト | https://yakitsura.jp/tai-meshi/ |
| Googleマップ | 地図・口コミを見る |
掲載情報は取材・公開時点のものです。最新の営業時間・料金は公式サイトまたは店舗へ直接ご確認ください。口コミはGoogleマップに投稿されたものを出典明記のうえ引用しています。