手打ラーメン 岳乃屋

編集部より

手打ラーメン 岳乃屋は、栃木県佐野市栃本町にあるラーメン店です。県道124号沿いにあり、JR田沼駅からは500mほど離れています。Googleマップでは口コミ906件で評価4.1を集め、地元の常連から遠方のラーメン好きまでが足を運ぶ佐野ラーメンの実力店です。

麺は店頭で手打ちされる自家製麺。太さが不均一な麺ならではのすすり心地とのど越しのよさが持ち味で、麺だけでも満足度が高いと評されます。スープは鶏や豚など動物系の旨味があふれ、豊かな出汁感が広がる仕上がり。大ぶりのチャーシューはとろけるように柔らかく、これを目当てに通う人もいます。ネギラーメンや塩チャーシュー麺のほか、もつ煮・冷奴・ライス・漬物が付くセットも用意されています。

店内の順番ノートに記帳して待つ方式で、休日の夜で20分ほど、正月など混み合う時期は1時間ほど待つこともあります。駐車場は開店15分前には満車になることもあるため、時間に余裕を持って訪ねるのが安心です。会計は後払いの現金のみ。全体にボリュームがあるので、半チャーハンや餃子を合わせるならラーメンは普通盛りにしておくとよさそうです。食べきれない分は声をかければ持ち帰りに対応してもらえます。