食べる 茨城県 飲食店・レストラン

スタミナラーメン神保

茨城のソウルフード「スタミナラーメン」を冷やしとホットで出す専門店

このお店のいいところ

  • Googleマップ評価4.3(口コミ98件・2026年9月時点)
  • つくば市花畑の一軒
  • 冷やしとホットの2本勝負
  • 並盛からトリプルまで麺量が選べる

編集部より

つくば市花畑にある、茨城のソウルフード「スタミナラーメン」の専門店です。惜しまれつつ閉店した名店の味を受け継ぐかたちで、間借り営業を経てテナントを引き継ぎフルオープンしました。メニューは冷やしとホットの二本立てというシンプルな構成で、カウンターとお座敷がある店内は昼どきには満席になります。つくばの街に馴染んだ、気取らない構えの一軒です。

甘辛い餡かけを麺の上にのせるのがスタミナラーメンの形です。餡にはレバーやかぼちゃ、ニラなどが入り、ピリ辛の味つけとレバーのコクが全体を引き締めます。冷やしは冷たい麺と熱い餡の組み合わせで、まぜながら食べ進めるスタイル。麺量はハーフから並盛、大盛、ダブル、トリプルまで選べ、味玉やチャーシューのトッピング、スープの追加もできます。

人気店のため行列ができますが、回転が早く二十分ほどで入れたという声が多く聞かれます。平日の開店前から十人ほど並ぶこともあるので、時間に余裕を持って訪ねると安心です。スタミナラーメンが初めてでもボリュームがあり食べ応えは十分で、具増しなど次の一杯を楽しみにする人もいます。スープを単品で追加できるのも冷やしならではの楽しみ方です。

寄せられている声

甘辛いスタミナラーメンがまた食べられると楽しみに訪ね、思いのほか並びは少なく約二十分で入店でき、店主が元気に挨拶してくれた——という声が寄せられています。

— Googleマップの口コミより(要約)

冷やし大盛りに味玉とチャーシューを追加し、餡の中は具沢山で想像以上に美味しかった——という声もあります。

— Googleマップの口コミより(要約)

レバーやかぼちゃが入ったピリ辛の餡かけを麺にのせたもので、平日の開店前から並びがあったが、店員の案内が手際よく明るい雰囲気だった——という声も投稿されています。

— Googleマップの口コミより(要約)

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店舗情報

店名スタミナラーメン神保
業種飲食店・レストラン
住所〒300-3261 茨城県つくば市花畑3丁目12−8 パルネット大竹
公式サイトhttps://www.instagram.com/staminaramenjimbo?igsh=cTQzdGg5cHZ5dTdo
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掲載情報は取材・公開時点のものです。最新の営業時間・料金は公式サイトまたは店舗へ直接ご確認ください。口コミはGoogleマップに投稿されたものを出典明記のうえ引用しています。

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