出西窯

編集部より

出西窯は、島根県出雲市斐川町出西にある窯元です。出雲大社からも足を延ばしやすい場所にあり、地元の方が出雲大社以外のおすすめとして名前を挙げることもあります。Googleマップでは口コミ238件で評価4.4。純和風の2階建ての建物に、たくさんの焼き物が美術館のように並びます。

象徴となるのが、呉須を使った深い青「出西ブルー」です。引き込まれるような色合いで、手に取ると自宅で使ってみたくなるという声が多く聞かれます。青のほかにも自然な風合いを大事にした器が揃い、どれも温かみがあって家庭の生活になじみそうなものばかり。婚礼用にまとめ買いする人もいるほどの人気ぶりで、器に合う道具も置かれています。誕生日の贈り物にと皿を1枚選んで帰る人もいます。

工房の見学もできます。作業の様子や釉薬をかける工程を間近に見られ、根気と繊細さの要る仕事ぶりが伝わってきます。大きな登り窯も見どころのひとつ。展示館は何時間でも見ていられると言われるほどなので、時間には余裕を持って訪ねたいところです。隣には出西窯の器で食事ができるパン屋があり、開店と同時ににぎわいます。早めの時間なら、ゆっくり過ごせそうです。